1 грамм жира обеспечивает при активной работе организма 9 килокалорий, что намного больше чем углеводы и белки. При очень интенсивной и напряженной физической работе жиры дают 80% всей необходимой организму энергии.

Из жиров в походе, во все времена было наиболее практичным обыкновенно свиное сало. 2-3 килограмма сала не дадут вам погибнуть от истощения на протяжении 2-3 недель. Плюсом к нему должны быть обычные сухари, иначе от частого употребления сала будет тошнить. Кроме обычного засоленного сала можно брать топленое сало или Смалец.

Кроме углеводов и жиров надо потреблять и белки - из них состоят наши мышцы и сухожилия и если белков организму не поставляется, он начинает есть сам себя. Восполнить суточную потребность в белках могут 200 грамм говяжей тушенки, что должно составлять не менее 13% дневного рациона. Обычно одна банка утром и одна банка вечером на двух бойцов.

Секреты рациона и перекусов бойцов российской армии помогут вам составить походное меню и для себя: что взять в поход из еды для энергии и сколько этих продуктов можно есть? Зачем в диете спецназа во время спецопераций много сладкого? Как полевая кухня влияет на бодрость и нужно ли питание в походе ограничивать по количеству приемов пищи? Что делать, если продовольствие подошло к концу, и как правильно голодать, если еда в дороге закончилась?