16 августа 1951 года. Городок Пон-Сент-Эспри на юге Франции сошел с ума. Десятки жителей страдают от приступов безумия. Люди в ужасе, они думают что в их желудках извиваются змеи, некоторые не спят по три недели и сходят с ума от галлюцинаций. Местные врачи прозвали ночь 25 августа апокалипсисом. Жители Пон-Сент-Эспри называют происшедшее трагедией проклятого хлеба, потому что все заболевшие ели хлеб из пекарни Бриан. Запрет на продажу и употребления хлеба действовал еще долгие месяцы. Погибло 7 человек.

Поначалу следователи решили, что это опять паразитические грибки "огонь святого Антония", но их следов не нашли. Были версии про химическое или ртутное заражение, но и их следов не нашли, расследование зашло в тупик. Спустя многие десятилетия современные исследователи нашли доказательства того, что таким образом ЦРУ проводило исследования воздействия ЛСД в рамках программы начавшейся в 1949 году. У ЦРУ были и другие более изощренные исследования. О них в фильме.